Mosaico I Cultura
Del 29 de junio al 1 de julio se celebrará en el hotel Catatonia de Santo Domingo la convención de la industria gastronómica y hostelera más importante del Caribe, reuniendo a los principales segmentos del sector en República Dominicana y la región.
La reunión anual de los principales actores de esta industria se ha convertido en una cumbre de carácter regional y será visitada por delegaciones empresariales y profesionales de Europa, Estados Unidos, Centro y Sur América, así como el Caribe, que busca impulsar el turismo gastronómico en la región.
El evento es organizado por la empresa Host 360 Marketing Group y cuenta con el auspicio oficial de la Asociación Nacional de gastronomía y hostelería (AGH), Ministerio de Turismo y Propagas.
En Expogastronomica RD se realizará simultáneamente la competencia internacional de chefs “Copa Culinaria de las Américas” en su séptima edición y este año vendrán a competir países como Chile, El Salvador, y Perú, así como también equipos nacionales de hoteles y resorts de todo el país, restaurantes, catering y escuelas culinarias.
Esta copa tiene el aval del Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas y nos visitan cuatro jueces internacionales para dar soporte a este gran evento catalogada como “La mejor copa culinaria del Caribe”.
El encuentro anual se realiza desde el año 2009 y se ha convertido el encuentro anual de la industria de alimentos y bebidas y la principal convención anual del caribe con la República Dominicana como sede.
Toda la información del evento y la venta de entradas se encuentra disponible en expogastronomicard.com.
El Turismo en República Dominicana
Abinader comprende que para lograr el crecimiento económico del país es importante promover los productos turísticos internos, además de que es fundamental la actuación de las comunidades.
De esta forma, en un trabajo conjunto con las familias dominicanas que se dedican al turismo, empresarios y las relaciones bilaterales, Abinader busca lograr un impacto redistributivo en el territorio nacional, es decir que el crecimiento de la economía genere una transformación en todo el país, beneficiando a todo el pueblo dominicano.
La importancia del Agua para el turismo en República Dominicana
Al respecto, Ceara Hatton resaltó la importancia de asumir un enfoque integral en la preservación de las fuentes de agua y en el manejo del recurso de una forma equilibrada, contemplando su acceso como un derecho humano y fundamental para que el comercio se lleva a cabo en República Dominicana.
“El agua es también un recurso natural que se debe proteger y es, al mismo tiempo, una materia prima fundamental en la agricultura y en el proceso de producción industrial”, indicó. Sabemos que genera ganancias, pero su conservación y acopio tiene un costo que requiere de una compensación equilibrada”,precisó.
Las industrias más importantes del turismo
Existen alrededor de 35 empresas que tienen prioridad en el sector turístico, que se dedican a las actividades financieras y son parte del motor primordial del turismo en la isla:
Entidades financieras, cadenas hoteleras, firmas de abogados, empresas de generación de electricidad, compañías aeroportuarias, corredores de seguros, agentes de viajes o turoperadores y empresas constructoras, entre otras.
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